پاورپوینت علوم سوم دبستان مبحث از گذشته تا آینده (ppt) 14 اسلاید
فرمت فایل دانلودی: .zipفرمت فایل اصلی: pptx
تعداد صفحات: 14
حجم فایل: 2510
قیمت: 38000 تومان
بخشی از متن:
پاورپوینت علوم سوم دبستان مبحث از گذشته تا آینده (pptx) 14 اسلاید
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 14 اسلاید
قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
علوم سوم دبستان مبحث : از گذشته تا آیندهدر گذشته یخچال و فریزر نبود . به همین دلیل مردم از راه های مختلفی برای بیشتر سالم ماندن ِ مواد غذایی استفاده می کردند .آویزان کردن . چال کردن . خشک کردن . نمک اندود کردن . سرکه . دودی کردن . سرما . پختن .نگه داری مواد غذایی از گذشته تا امروزدر این روش برخی مواد غذایی مانند گوشت و انجیر و ... را در جای سایه و خنک آویزان می کردند .آویزان کردندر این روش در مناطق سردسیر مواد فاسد شدنی یا میوه هایی مانند سیب یا خرما را در گودال هایی چال می کردند .چال کردنخشک کردندر این روش سبزیجات یا میوه هایی مانند آلبالو ، توت و .. را در آفتاب قرار می دهند تا خشک شود .امروزه هم کاربرد دارد .استفاده از نمک و سرکه در نگه داری مواد غذاییدر این روش با نمک یا آب نمک یا سرکه مواد غذایی را به مدت طولانی نگه داری می کنند .مانند پنیر ، خیارشور ، شور و ...در این روش به کمک دودی کردن و نمک سود کردن برخی از گوشت ها را به مدت طولانی نگه داری می کردند .دودی کردن و نمک سود کردن در گذشته یخچال و فریزر نبود پس مردم از یخچال های طبیعی برای سرد نگه داشتن مواد غذایی استفاده می کردند.مثلا از یخچال های طبیعی یا یخ های طبیعیسرمادر این روش مواد غذایی پخته می شوند و ماندگاری آنها بالاتر می رود .مانند رُب پختن ، مربا پختنکاربرد از گذشته تا امروزهگرما دادن و پختنصنعتیخانگیسوالدر گذشته برای نگه داری گوشت از چه روشی استفاده می کردند ؟الف ) نمک زدنب ) دود زدنج ) آویزان کردند ) هر سهپرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.